Простой рецепт приготовления пирожки с рыбой в домашних условиях
Этот вкусный рыбу и морепродукты порадует даже самых изысканных гурманов.
Этот вкусный рыбу и морепродукты порадует даже самых изысканных гурманов.
Растопить маргарин, добавить молоко, растительное масло, сметану, яйцо, соль, сахар, дрож, все это перемешать и поставить. Постепенно перемешать тесто. Лук для начинкинарезать и обжарить, пока станет золотистым. Добавить любое филе рыбы, посолить и поперечить, перемешивая обжарить. Тонко нарезать капусту, перемешать с мясом, тушить закрытой крышкой, положить лавровый лист и сварить еще 2 минуты. Обжарить столько, чтобы вся жидкость испарилась, а то пирожки получатся не очень хорошими. Тесто разделить на две части, открыть и положить начинку. Заранее снимать лавровые листы. Закрыть вторым слойом и оставить 30 минут. Намазать яйцом, выпекать 30 минут при температуре 180-200 градусе. Снимать, завернуть и оставить остыть. Нарезать и подавать.