1001
Recepti.info

Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ
{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}
Моя кухня

Брокколи содержит клетчатку, калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, серу, витамины C, B, PP, K, U, провитамин А. Брокколи – это прекрасный поставщик витаминов РР, U и бета-каротина. По наличию бета-каротина эта культура во много раз превосходит другие овощные культуры. Кроме того, брокколи – богатый источник минеральных веществ: по содержанию калия, кальция, фосфора, натрия, железа она конкурирует с цветной капустой, превосходя ее в два раза по содержанию не только минеральных солей, но и белка. Брокколи считается целебным овощем, ее рекомендуют при сердечнососудистых заболеваниях. Хлорофилл, входящий в состав капусты, благотворно влияет на состав крови.
Исследования британских ученых доказали, что брокколи уменьшает риск рака. Вещества, содержащие в брокколи, активизируют антираковые гены. Брокколи улучшает работу сердца, предупреждает атеросклероз. Американские ученые доказали, что ежедневное употребление брокколи даже при малых количествах кислорода улучшает работу сердца, так как в нем много белков. Считается, что эта капуста входит в число растений, употребление которых является как профилактикой, так и лечением многих раковых заболеваний, например: рак груди, рак простаты и рак кожи, благодаря содержанию в ней вещества сульфорафана, останавливающего развитие раковых клеток. Наибольшее количество сульфорафана находится в молодой брокколи, в ее стеблях. В кочане содержание сульфорафана в 10 раз меньше чем в стеблях. Необходимо учитывать, что подвергая брокколи термической обработке, Вы снижаете количество сульфорафана и полезных свойств в целом.
Брокколи нейтрализирует отрицательное влияние сигареты на легкие, уменьшает количество нескольких легочных заболеваний. Британские ученые уверены, что при сахарном диабете тоже брокколи полезен, так что нужно включать ежедневный рацион. Также регулирует кровяное давление, урегулирует атеросклероз и борется против старения. Для укрепления иммунной системы советуется ежедневно употреблять сок брокколи, имеет антицеллюлитное свойство.
Часто употребляйте в свежем виде, в разных салатах, можете заморозить тоже. При варке, полезные свойства уменьшаются. Также брокколи защищает от вирусов.




Автор и администратор сайта 1001recepti.info