Սնկով մսային ռուլետներ

Ինչպես պատրաստել սնկով մսային ռուլետներ

Միսը ծեծել երկու կողմից, աղ ու պղպեղ ցանել: Սոխը մանր կտրատել: Գազարը քերել քերիչով: Սունկը մանր կտրատել: Սոխն ու գազարը տապակել բուսական յուղով, մինչև ջուրը գոլորշանա: Խառնել սոխը, գազարն ու սունկը: Ծեծած մսի վրա միջուկ դնել: Փաթաթել ռուլետների նման և ամրացնել փայտիկներով: Շարել լավ տաքացրած բուսական յուղով լցված թավայի և տապակել մինչև դառնան ոսկեգույն, յուևաքանչյուր կողմից տապակել 10-15 րոպե: Հետո փակել կափարիչով և եփել 1 րոպե՝ ընթացքւմ շրջելով: Մատուցելիս հանել փայտիկներն ու զարդարել կանաչիով: