Աղցան բարի լույս

Ինչպես պատրաստել աղցան բարի լույս

Խառնել թթվասերը, մանանեխը, աղը, կիտրոնի հյութը, շաքարավազն ու կտրատած կանաչին: Խառնուրդի մի մասը խառնել կանաչ ոլոռին ու բլրակի տեսքով լցնել ափսեի մեջտեղում: Վարունգը օղակ-օղակ կտրատել, շարել ոլոռի շուրջը, վրան լցնել թթվասերի խառնուրդ:Ափսեի եզրին շարել կիսալուսնաձև կտրատած լոլիկները: Վրան լցնել թացանից: Խնձորը երկար շերտերով կտրատել, թաթախել թթվասերի մեջ, շարել լոլիկի վրա: