Բաղադրատոմս

Լոբով աղցան

4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.00 (5 Votes)

Հեղինակ:Liana Bagaryan | հրապարակվել է: 2013-06-08

Պատրաստեք լոբով աղցան հետևյալ բաղադրատոմսով

Լոբով աղցան Հայկական Աղցան է և կարելի է մատուցել Ծննդյան սեղաններին:

Ինչպես պատրաստել լոբով աղցան

Պահածոյացված լոբին սառը ջրով լվանալ, թողնել քամվի: Սոխը մաքրել, մանրացնել, սխտորը ճզմել: Ավելացնել քացախ, կանաչի, սխտոր և բուսայուղ: Լոբին խառնել ստացված սոուսին, թողնել 30 րոպե: Երշիկը կտրատել երկար շերտերով, իսկ պղպեղը խորանարդիկներով: Երշիկն ու պղպեղը լցնել լոբու վրա: Հազարի տերևները լվանալ, չորացնել, շարել մատուցվող ափսեի մեջ: Վրան դնել աղցանը: