Սաղմոնով ռուլետներ

Ինչպես պատրաստել սաղմոնով ռուլետներ

Աղ դրած ձկան փափկամիսը քառակուսի բարակ շերտերի վերածել: Շարել այնպես, որ մեկի եզրը մյուսի վրա դրվի: Կարագը հարել, ավելացնել սոուսն ու սամիթը, լավ խառնել: Խառնուրդը քսել ձկան վրա, ձիթապտուղները շարել եզրին: Այդ կողմից սկսած փաթաթել որքան հնարավոր է ձիգ, մի քանի ժամով դնել սառնարանի մեջ: Մատուցելուց առաջ բաժանել ոչ շատ լայն ռուլետների: