Սոուս տերիյակի

Ձկնեղեն

Թարխունի սոուսով ձուկ

::cck::7355::/cck::
::introtext::Ձվի սպիտակուցներն ու աղը լավ խառնել: Ջեռոցի տապակին յուղաթուղթ փռել, աղի մոտ կեսը տեղավորել, ձուկը դնել վրան, որովայնի մեջ աղ անել, թարխունի ճյուղ դնել, ձուկը պատել մնացած աղով, դնել նախօրոք 200* տաքացրած ջեռոցը, եփել 20-25 րոպե: Կապառը լցնել սոտեյնիկի մեջ, դնել կրակին. Հենց հեղուկը քաշվի` ավելացնել սպիտակ գինին, եփել` մինչև ծավալը կսկսվի պակասել, քիչ քիչ կարագի կտորներ դնել, թողնել հալվեն, ավելացնել կիտրոնի հյութը, կտրտած թարխունը, աղ անել, կրակից վերցնել: Ձկան աղե պատյանը կոտրել, փափկամիսը տեղափոխել մատուցվող ափսեի մեջ, վրան լցնել սոուսը և մատուցել:::/introtext::
::fulltext::::/fulltext::
::insert_ingredient::7::/insert_ingredient::

::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|0|insert_ingredient::15::/ingredient_type|0|insert_ingredient::
::ing_list|0|insert_ingredient::130::/ing_list|0|insert_ingredient::
::ing_unit|0|insert_ingredient::1000.01::/ing_unit|0|insert_ingredient::
::custom_unit|0|insert_ingredient::::/custom_unit|0|insert_ingredient::
::coefficient_hat|0|insert_ingredient::::/coefficient_hat|0|insert_ingredient::
::quantity|0|insert_ingredient::850::/quantity|0|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|1|insert_ingredient::11::/ingredient_type|1|insert_ingredient::
::ing_list|1|insert_ingredient::26::/ing_list|1|insert_ingredient::
::ing_unit|1|insert_ingredient::1000.01::/ing_unit|1|insert_ingredient::
::custom_unit|1|insert_ingredient::::/custom_unit|1|insert_ingredient::
::coefficient_hat|1|insert_ingredient::::/coefficient_hat|1|insert_ingredient::
::quantity|1|insert_ingredient::500::/quantity|1|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|2|insert_ingredient::6::/ingredient_type|2|insert_ingredient::
::ing_list|2|insert_ingredient::217::/ing_list|2|insert_ingredient::
::ing_unit|2|insert_ingredient::1.0012::/ing_unit|2|insert_ingredient::
::custom_unit|2|insert_ingredient::::/custom_unit|2|insert_ingredient::
::coefficient_hat|2|insert_ingredient::::/coefficient_hat|2|insert_ingredient::
::quantity|2|insert_ingredient::4::/quantity|2|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|3|insert_ingredient::2::/ingredient_type|3|insert_ingredient::
::ing_list|3|insert_ingredient::67::/ing_list|3|insert_ingredient::
::ing_unit|3|insert_ingredient::1000.01::/ing_unit|3|insert_ingredient::
::custom_unit|3|insert_ingredient::::/custom_unit|3|insert_ingredient::
::coefficient_hat|3|insert_ingredient::::/coefficient_hat|3|insert_ingredient::
::quantity|3|insert_ingredient::50::/quantity|3|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|4|insert_ingredient::7::/ingredient_type|4|insert_ingredient::
::ing_list|4|insert_ingredient::36::/ing_list|4|insert_ingredient::
::ing_unit|4|insert_ingredient::1.0012::/ing_unit|4|insert_ingredient::
::custom_unit|4|insert_ingredient::::/custom_unit|4|insert_ingredient::
::coefficient_hat|4|insert_ingredient::::/coefficient_hat|4|insert_ingredient::
::quantity|4|insert_ingredient::0.5::/quantity|4|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|5|insert_ingredient::8::/ingredient_type|5|insert_ingredient::
::ing_list|5|insert_ingredient::132::/ing_list|5|insert_ingredient::
::ing_unit|5|insert_ingredient::1.00021::/ing_unit|5|insert_ingredient::
::custom_unit|5|insert_ingredient::::/custom_unit|5|insert_ingredient::
::coefficient_hat|5|insert_ingredient::::/coefficient_hat|5|insert_ingredient::
::quantity|5|insert_ingredient::1::/quantity|5|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|6|insert_ingredient::4::/ingredient_type|6|insert_ingredient::
::ing_list|6|insert_ingredient::116::/ing_list|6|insert_ingredient::
::ing_unit|6|insert_ingredient::1000.003::/ing_unit|6|insert_ingredient::
::custom_unit|6|insert_ingredient::::/custom_unit|6|insert_ingredient::
::coefficient_hat|6|insert_ingredient::::/coefficient_hat|6|insert_ingredient::
::quantity|6|insert_ingredient::100::/quantity|6|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::

Թռչնամսով ուտեստներ

Սոուսով հավ

::cck::7622::/cck::
::introtext::Թասի մեջ խառնել 2 թ.գդալ ձիթայուղ, 2 ճ.գդալ սոյայի սոուսը, ձվի սպիտակուցը, քիչ-քիչ այնքան օսլա ավելացնել` մինչև թանձր զանգված ստացվի: Հավի բդերի կաշին հեռացնել, ոսկորը հեռացնել, կտրտել միջին չափի կտորների, լցնել սոուսի մեջ, խառնել, թողնել 20 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում մարինացվեն: Այդ ընթացքում մի քանի անգամ խառնել: Կաթսայի մեջ ջուր եռացնել, աղ գցել, բրինձը եփել: Հենց ջուրը սկսի եռալ, կաթսայի վրա քամիչ դնել, մեջը լցնել բրոկոլիի ծաղկաբույլները, ծածկել կափարիչով, շոգեխաշել 4-5 րոպե, ապա քամիչը կաթսայի վրայից վերցնել: Տապակը դնել կրակին, բուսայուղ լցնել, հավի կտորները տապակել` մինչև ոսկեգույն կեղև կապեն, կրակն իջեցնել, շոգեխաշել 7-8 րոպե: Սոուս պատրաստելու համար` սխտորը և կոճապղպեղը մանրացնել: Հավի արգանակը, 1ճ.գդալ օսլան, 0.25 բաժակ սոյայի սոուսը, մանր կտրտած կծու պղպեղը, քացախն ու շաքարավազը միասին լավ հարել: Հաստ պատերով կաթսայի մեջ ձիթայուղ լցնել, սխտորն ու կոճապղպեղը տապակել 1 րոպե, ավելացնել նախապատրաստված զանգվածը, եփել` մինչև թանձրանա,կրակն իջեցնել: Հավի մսակտորները տեղափոխել սոուսի մեջ, միասին տաքացնել 5-6 րոպե: Մատուցել խաշած բրնձի և բրոկոլիի հետ, վրան կտրտած կանաչ սոխ շաղ տալ:::/introtext::
::fulltext::Հավը արևելյան ձևով պատրաստելու համար` այն անպայման պետք ` մարինացնել, դրանից հետո միայն` տապակել: Իսկ եթե այն մատուցեք նաև արևելյան սոուսով, ապա շատ հետաքրքիր մի ուտեստ կունենաք:::/fulltext::
::insert_ingredient::15::/insert_ingredient::

::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|0|insert_ingredient::6::/ingredient_type|0|insert_ingredient::
::ing_list|0|insert_ingredient::150::/ing_list|0|insert_ingredient::
::ing_unit|0|insert_ingredient::1000.01::/ing_unit|0|insert_ingredient::
::custom_unit|0|insert_ingredient::::/custom_unit|0|insert_ingredient::
::coefficient_hat|0|insert_ingredient::::/coefficient_hat|0|insert_ingredient::
::quantity|0|insert_ingredient::500::/quantity|0|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|1|insert_ingredient::13::/ingredient_type|1|insert_ingredient::
::ing_list|1|insert_ingredient::31::/ing_list|1|insert_ingredient::
::ing_unit|1|insert_ingredient::50.001::/ing_unit|1|insert_ingredient::
::custom_unit|1|insert_ingredient::::/custom_unit|1|insert_ingredient::
::coefficient_hat|1|insert_ingredient::::/coefficient_hat|1|insert_ingredient::
::quantity|1|insert_ingredient::2::/quantity|1|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|2|insert_ingredient::12::/ingredient_type|2|insert_ingredient::
::ing_list|2|insert_ingredient::191::/ing_list|2|insert_ingredient::
::ing_unit|2|insert_ingredient::20.003::/ing_unit|2|insert_ingredient::
::custom_unit|2|insert_ingredient::::/custom_unit|2|insert_ingredient::
::coefficient_hat|2|insert_ingredient::::/coefficient_hat|2|insert_ingredient::
::quantity|2|insert_ingredient::0.5::/quantity|2|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|3|insert_ingredient::6::/ingredient_type|3|insert_ingredient::
::ing_list|3|insert_ingredient::59::/ing_list|3|insert_ingredient::
::ing_unit|3|insert_ingredient::1.0012::/ing_unit|3|insert_ingredient::
::custom_unit|3|insert_ingredient::::/custom_unit|3|insert_ingredient::
::coefficient_hat|3|insert_ingredient::::/coefficient_hat|3|insert_ingredient::
::quantity|3|insert_ingredient::1::/quantity|3|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|4|insert_ingredient::13::/ingredient_type|4|insert_ingredient::
::ing_list|4|insert_ingredient::31::/ing_list|4|insert_ingredient::
::ing_unit|4|insert_ingredient::1::/ing_unit|4|insert_ingredient::
::custom_unit|4|insert_ingredient::::/custom_unit|4|insert_ingredient::
::coefficient_hat|4|insert_ingredient::::/coefficient_hat|4|insert_ingredient::
::quantity|4|insert_ingredient::0.050::/quantity|4|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|5|insert_ingredient::8::/ingredient_type|5|insert_ingredient::
::ing_list|5|insert_ingredient::30::/ing_list|5|insert_ingredient::
::ing_unit|5|insert_ingredient::80.003::/ing_unit|5|insert_ingredient::
::custom_unit|5|insert_ingredient::::/custom_unit|5|insert_ingredient::
::coefficient_hat|5|insert_ingredient::::/coefficient_hat|5|insert_ingredient::
::quantity|5|insert_ingredient::2::/quantity|5|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|6|insert_ingredient::12::/ingredient_type|6|insert_ingredient::
::ing_list|6|insert_ingredient::134::/ing_list|6|insert_ingredient::
::ing_unit|6|insert_ingredient::1::/ing_unit|6|insert_ingredient::
::custom_unit|6|insert_ingredient::::/custom_unit|6|insert_ingredient::
::coefficient_hat|6|insert_ingredient::::/coefficient_hat|6|insert_ingredient::
::quantity|6|insert_ingredient::0.030::/quantity|6|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|7|insert_ingredient::6::/ingredient_type|7|insert_ingredient::
::ing_list|7|insert_ingredient::354::/ing_list|7|insert_ingredient::
::ing_unit|7|insert_ingredient::4.0002::/ing_unit|7|insert_ingredient::
::custom_unit|7|insert_ingredient::::/custom_unit|7|insert_ingredient::
::coefficient_hat|7|insert_ingredient::::/coefficient_hat|7|insert_ingredient::
::quantity|7|insert_ingredient::0.5::/quantity|7|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|8|insert_ingredient::14::/ingredient_type|8|insert_ingredient::
::ing_list|8|insert_ingredient::47::/ing_list|8|insert_ingredient::
::ing_unit|8|insert_ingredient::4.0002::/ing_unit|8|insert_ingredient::
::custom_unit|8|insert_ingredient::::/custom_unit|8|insert_ingredient::
::coefficient_hat|8|insert_ingredient::::/coefficient_hat|8|insert_ingredient::
::quantity|8|insert_ingredient::0.025::/quantity|8|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|9|insert_ingredient::13::/ingredient_type|9|insert_ingredient::
::ing_list|9|insert_ingredient::29::/ing_list|9|insert_ingredient::
::ing_unit|9|insert_ingredient::50.001::/ing_unit|9|insert_ingredient::
::custom_unit|9|insert_ingredient::::/custom_unit|9|insert_ingredient::
::coefficient_hat|9|insert_ingredient::::/coefficient_hat|9|insert_ingredient::
::quantity|9|insert_ingredient::1::/quantity|9|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|10|insert_ingredient::8::/ingredient_type|10|insert_ingredient::
::ing_list|10|insert_ingredient::270::/ing_list|10|insert_ingredient::
::ing_unit|10|insert_ingredient::1.0012::/ing_unit|10|insert_ingredient::
::custom_unit|10|insert_ingredient::::/custom_unit|10|insert_ingredient::
::coefficient_hat|10|insert_ingredient::::/coefficient_hat|10|insert_ingredient::
::quantity|10|insert_ingredient::0.5::/quantity|10|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|11|insert_ingredient::11::/ingredient_type|11|insert_ingredient::
::ing_list|11|insert_ingredient::100::/ing_list|11|insert_ingredient::
::ing_unit|11|insert_ingredient::20.001::/ing_unit|11|insert_ingredient::
::custom_unit|11|insert_ingredient::::/custom_unit|11|insert_ingredient::
::coefficient_hat|11|insert_ingredient::::/coefficient_hat|11|insert_ingredient::
::quantity|11|insert_ingredient::1.5::/quantity|11|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|12|insert_ingredient::8::/ingredient_type|12|insert_ingredient::
::ing_list|12|insert_ingredient::89::/ing_list|12|insert_ingredient::
::ing_unit|12|insert_ingredient::10.001::/ing_unit|12|insert_ingredient::
::custom_unit|12|insert_ingredient::::/custom_unit|12|insert_ingredient::
::coefficient_hat|12|insert_ingredient::::/coefficient_hat|12|insert_ingredient::
::quantity|12|insert_ingredient::4::/quantity|12|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|13|insert_ingredient::3::/ingredient_type|13|insert_ingredient::
::ing_list|13|insert_ingredient::103::/ing_list|13|insert_ingredient::
::ing_unit|13|insert_ingredient::1000.01::/ing_unit|13|insert_ingredient::
::custom_unit|13|insert_ingredient::::/custom_unit|13|insert_ingredient::
::coefficient_hat|13|insert_ingredient::::/coefficient_hat|13|insert_ingredient::
::quantity|13|insert_ingredient::150::/quantity|13|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|14|insert_ingredient::8::/ingredient_type|14|insert_ingredient::
::ing_list|14|insert_ingredient::2467::/ing_list|14|insert_ingredient::
::ing_unit|14|insert_ingredient::1.04::/ing_unit|14|insert_ingredient::
::custom_unit|14|insert_ingredient::::/custom_unit|14|insert_ingredient::
::coefficient_hat|14|insert_ingredient::::/coefficient_hat|14|insert_ingredient::
::quantity|14|insert_ingredient::1.5::/quantity|14|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::

Մսով ուտեստներ

Տերիյակի սոուսով մսագնդեր

::cck::7628::/cck::
::introtext::Թասի մեջ դնել տավարի աղացած միսը, ավելացնել շատ մանր կտրտած սոխը, մաղադանոսը, սխտորը, պաքսիմատը, վրան ձու ջարդել, համեմել աղ ու պղպեղներով, լավ հունցել: Ջեռոցը միացնել 180 աստիճան, թողնել տաքանա: Ջեռոցի տապակի մեջ յուղաթուղթ փռել: Զանգվածից մսագնդեր ձևավորել, շարել տապակի մեջ, 15 րոպեով դնել ջեռոցը, որպեսզի դրանք կեղև կապեն, ապա հանել ջեռոցից, վրձինով տերիյակի սոուս քսել, քունջութ շաղ տալ, 7-10 րոպեով նորից դնել ջեռոցը: Վարունգը կլոր կամ էլիպսաձև կտրել, շարել մատուցվող ափսեի մեջ, վրան մսագունդ դնել, բամբուկե չոփիկ խրել:::/introtext::
::fulltext::Այժմ առաջարկում ենք մսագնդեր պատրաստել, վերջում դրանք օծելու ենք տերիյակի սոուսով, ինչն էլ մսագնդերին անկրկնելի համ և գեղեցիկ տեսք կտա:::/fulltext::
::insert_ingredient::11::/insert_ingredient::

::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|0|insert_ingredient::5::/ingredient_type|0|insert_ingredient::
::ing_list|0|insert_ingredient::39::/ing_list|0|insert_ingredient::
::ing_unit|0|insert_ingredient::1000.01::/ing_unit|0|insert_ingredient::
::custom_unit|0|insert_ingredient::::/custom_unit|0|insert_ingredient::
::coefficient_hat|0|insert_ingredient::::/coefficient_hat|0|insert_ingredient::
::quantity|0|insert_ingredient::300::/quantity|0|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|1|insert_ingredient::8::/ingredient_type|1|insert_ingredient::
::ing_list|1|insert_ingredient::24::/ing_list|1|insert_ingredient::
::ing_unit|1|insert_ingredient::10.008::/ing_unit|1|insert_ingredient::
::custom_unit|1|insert_ingredient::::/custom_unit|1|insert_ingredient::
::coefficient_hat|1|insert_ingredient::::/coefficient_hat|1|insert_ingredient::
::quantity|1|insert_ingredient::0.5::/quantity|1|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|2|insert_ingredient::8::/ingredient_type|2|insert_ingredient::
::ing_list|2|insert_ingredient::30::/ing_list|2|insert_ingredient::
::ing_unit|2|insert_ingredient::80.003::/ing_unit|2|insert_ingredient::
::custom_unit|2|insert_ingredient::::/custom_unit|2|insert_ingredient::
::coefficient_hat|2|insert_ingredient::::/coefficient_hat|2|insert_ingredient::
::quantity|2|insert_ingredient::1::/quantity|2|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|3|insert_ingredient::8::/ingredient_type|3|insert_ingredient::
::ing_list|3|insert_ingredient::41::/ing_list|3|insert_ingredient::
::ing_unit|3|insert_ingredient::1.00021::/ing_unit|3|insert_ingredient::
::custom_unit|3|insert_ingredient::::/custom_unit|3|insert_ingredient::
::coefficient_hat|3|insert_ingredient::::/coefficient_hat|3|insert_ingredient::
::quantity|3|insert_ingredient::0.5::/quantity|3|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|4|insert_ingredient::6::/ingredient_type|4|insert_ingredient::
::ing_list|4|insert_ingredient::59::/ing_list|4|insert_ingredient::
::ing_unit|4|insert_ingredient::1.0012::/ing_unit|4|insert_ingredient::
::custom_unit|4|insert_ingredient::::/custom_unit|4|insert_ingredient::
::coefficient_hat|4|insert_ingredient::::/coefficient_hat|4|insert_ingredient::
::quantity|4|insert_ingredient::1::/quantity|4|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|5|insert_ingredient::12::/ingredient_type|5|insert_ingredient::
::ing_list|5|insert_ingredient::119::/ing_list|5|insert_ingredient::
::ing_unit|5|insert_ingredient::20.001::/ing_unit|5|insert_ingredient::
::custom_unit|5|insert_ingredient::::/custom_unit|5|insert_ingredient::
::coefficient_hat|5|insert_ingredient::::/coefficient_hat|5|insert_ingredient::
::quantity|5|insert_ingredient::3::/quantity|5|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|6|insert_ingredient::11::/ingredient_type|6|insert_ingredient::
::ing_list|6|insert_ingredient::26::/ing_list|6|insert_ingredient::
::ing_unit|6|insert_ingredient::1::/ing_unit|6|insert_ingredient::
::custom_unit|6|insert_ingredient::::/custom_unit|6|insert_ingredient::
::coefficient_hat|6|insert_ingredient::::/coefficient_hat|6|insert_ingredient::
::quantity|6|insert_ingredient::0.030::/quantity|6|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|7|insert_ingredient::12::/ingredient_type|7|insert_ingredient::
::ing_list|7|insert_ingredient::28::/ing_list|7|insert_ingredient::
::ing_unit|7|insert_ingredient::1::/ing_unit|7|insert_ingredient::
::custom_unit|7|insert_ingredient::::/custom_unit|7|insert_ingredient::
::coefficient_hat|7|insert_ingredient::::/coefficient_hat|7|insert_ingredient::
::quantity|7|insert_ingredient::0.015::/quantity|7|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|8|insert_ingredient::14::/ingredient_type|8|insert_ingredient::
::ing_list|8|insert_ingredient::122::/ing_list|8|insert_ingredient::
::ing_unit|8|insert_ingredient::20.001::/ing_unit|8|insert_ingredient::
::custom_unit|8|insert_ingredient::::/custom_unit|8|insert_ingredient::
::coefficient_hat|8|insert_ingredient::::/coefficient_hat|8|insert_ingredient::
::quantity|8|insert_ingredient::3::/quantity|8|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|9|insert_ingredient::12::/ingredient_type|9|insert_ingredient::
::ing_list|9|insert_ingredient::18::/ing_list|9|insert_ingredient::
::ing_unit|9|insert_ingredient::20.001::/ing_unit|9|insert_ingredient::
::custom_unit|9|insert_ingredient::::/custom_unit|9|insert_ingredient::
::coefficient_hat|9|insert_ingredient::::/coefficient_hat|9|insert_ingredient::
::quantity|9|insert_ingredient::1::/quantity|9|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|10|insert_ingredient::8::/ingredient_type|10|insert_ingredient::
::ing_list|10|insert_ingredient::32::/ing_list|10|insert_ingredient::
::ing_unit|10|insert_ingredient::1.0012::/ing_unit|10|insert_ingredient::
::custom_unit|10|insert_ingredient::::/custom_unit|10|insert_ingredient::
::coefficient_hat|10|insert_ingredient::::/coefficient_hat|10|insert_ingredient::
::quantity|10|insert_ingredient::1::/quantity|10|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::

Մսով ուտեստներ

Գառան կողեր նանայի սոուսով

::cck::7422::/cck::
::introtext::Տապակի մեջ լցնել համեմի սերմը, քիմիոնը, բովել մոտ 2 րոպե` մինչև բույրը բացվի, լցնել հավանգի մեջ և տրորել: Այս խառնուրդին ավելացնել աղ, սև պղպեղ, կարմիր կծու պղպեղի փաթիլներ, լավ խառնել: Գառան ամբողջական կողերը այս խառնուրդով լավ տրորոլ, մինչև ստացվի համեմունքի կեղև: Տապակի մեջ 1 ճ. գդալ ձիթայուղ լցնել, գառան կողերը տապակել յուղը դեպի ներքև, մինչև կեղև կապի, շրջել տեղափոխել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցը, եփել` մինչև միսը պատրաստ լինի: Սոուս պատրաստելու համար սխտորը մանր կտրտել, տրորել, ավելացնել լայմի հյութը, մեղրը, քացախը, կտրտած կանաչիները, նանան, աղ ու պղպեղ անել, միասին տրորել կամ գործիքով հարել, ավելացնել ձիթայուղ, մեկ անգամ էլ հարել: Գառան կողերը ջեռոցից հանել, թողնել 5 րոպե հանգստանան, դնել մատուցվող ափսեի մեջ, սոուս լցնել և մատուցել:::/introtext::
::fulltext::::/fulltext::
::insert_ingredient::13::/insert_ingredient::

::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|0|insert_ingredient::5::/ingredient_type|0|insert_ingredient::
::ing_list|0|insert_ingredient::120::/ing_list|0|insert_ingredient::
::ing_unit|0|insert_ingredient::1000.01::/ing_unit|0|insert_ingredient::
::custom_unit|0|insert_ingredient::::/custom_unit|0|insert_ingredient::
::coefficient_hat|0|insert_ingredient::::/coefficient_hat|0|insert_ingredient::
::quantity|0|insert_ingredient::600::/quantity|0|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|1|insert_ingredient::12::/ingredient_type|1|insert_ingredient::
::ing_list|1|insert_ingredient::340::/ing_list|1|insert_ingredient::
::ing_unit|1|insert_ingredient::20.001::/ing_unit|1|insert_ingredient::
::custom_unit|1|insert_ingredient::::/custom_unit|1|insert_ingredient::
::coefficient_hat|1|insert_ingredient::::/coefficient_hat|1|insert_ingredient::
::quantity|1|insert_ingredient::1.5::/quantity|1|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|2|insert_ingredient::12::/ingredient_type|2|insert_ingredient::
::ing_list|2|insert_ingredient::92::/ing_list|2|insert_ingredient::
::ing_unit|2|insert_ingredient::20.001::/ing_unit|2|insert_ingredient::
::custom_unit|2|insert_ingredient::::/custom_unit|2|insert_ingredient::
::coefficient_hat|2|insert_ingredient::::/coefficient_hat|2|insert_ingredient::
::quantity|2|insert_ingredient::1.5::/quantity|2|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|3|insert_ingredient::12::/ingredient_type|3|insert_ingredient::
::ing_list|3|insert_ingredient::27::/ing_list|3|insert_ingredient::
::ing_unit|3|insert_ingredient::50.001::/ing_unit|3|insert_ingredient::
::custom_unit|3|insert_ingredient::::/custom_unit|3|insert_ingredient::
::coefficient_hat|3|insert_ingredient::::/coefficient_hat|3|insert_ingredient::
::quantity|3|insert_ingredient::1::/quantity|3|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|4|insert_ingredient::11::/ingredient_type|4|insert_ingredient::
::ing_list|4|insert_ingredient::26::/ing_list|4|insert_ingredient::
::ing_unit|4|insert_ingredient::1::/ing_unit|4|insert_ingredient::
::custom_unit|4|insert_ingredient::::/custom_unit|4|insert_ingredient::
::coefficient_hat|4|insert_ingredient::::/coefficient_hat|4|insert_ingredient::
::quantity|4|insert_ingredient::0.030::/quantity|4|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|5|insert_ingredient::12::/ingredient_type|5|insert_ingredient::
::ing_list|5|insert_ingredient::28::/ing_list|5|insert_ingredient::
::ing_unit|5|insert_ingredient::1::/ing_unit|5|insert_ingredient::
::custom_unit|5|insert_ingredient::::/custom_unit|5|insert_ingredient::
::coefficient_hat|5|insert_ingredient::::/coefficient_hat|5|insert_ingredient::
::quantity|5|insert_ingredient::0.015::/quantity|5|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|6|insert_ingredient::13::/ingredient_type|6|insert_ingredient::
::ing_list|6|insert_ingredient::31::/ing_list|6|insert_ingredient::
::ing_unit|6|insert_ingredient::20.003::/ing_unit|6|insert_ingredient::
::custom_unit|6|insert_ingredient::::/custom_unit|6|insert_ingredient::
::coefficient_hat|6|insert_ingredient::::/coefficient_hat|6|insert_ingredient::
::quantity|6|insert_ingredient::1::/quantity|6|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|7|insert_ingredient::17::/ingredient_type|7|insert_ingredient::
::ing_list|7|insert_ingredient::160::/ing_list|7|insert_ingredient::
::ing_unit|7|insert_ingredient::20.001::/ing_unit|7|insert_ingredient::
::custom_unit|7|insert_ingredient::::/custom_unit|7|insert_ingredient::
::coefficient_hat|7|insert_ingredient::::/coefficient_hat|7|insert_ingredient::
::quantity|7|insert_ingredient::1::/quantity|7|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|8|insert_ingredient::13::/ingredient_type|8|insert_ingredient::
::ing_list|8|insert_ingredient::29::/ing_list|8|insert_ingredient::
::ing_unit|8|insert_ingredient::20.001::/ing_unit|8|insert_ingredient::
::custom_unit|8|insert_ingredient::::/custom_unit|8|insert_ingredient::
::coefficient_hat|8|insert_ingredient::::/coefficient_hat|8|insert_ingredient::
::quantity|8|insert_ingredient::1::/quantity|8|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|9|insert_ingredient::7::/ingredient_type|9|insert_ingredient::
::ing_list|9|insert_ingredient::5216::/ing_list|9|insert_ingredient::
::ing_unit|9|insert_ingredient::1.0012::/ing_unit|9|insert_ingredient::
::custom_unit|9|insert_ingredient::::/custom_unit|9|insert_ingredient::
::coefficient_hat|9|insert_ingredient::::/coefficient_hat|9|insert_ingredient::
::quantity|9|insert_ingredient::1::/quantity|9|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|10|insert_ingredient::8::/ingredient_type|10|insert_ingredient::
::ing_list|10|insert_ingredient::30::/ing_list|10|insert_ingredient::
::ing_unit|10|insert_ingredient::80.003::/ing_unit|10|insert_ingredient::
::custom_unit|10|insert_ingredient::::/custom_unit|10|insert_ingredient::
::coefficient_hat|10|insert_ingredient::::/coefficient_hat|10|insert_ingredient::
::quantity|10|insert_ingredient::1::/quantity|10|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|11|insert_ingredient::8::/ingredient_type|11|insert_ingredient::
::ing_list|11|insert_ingredient::50::/ing_list|11|insert_ingredient::
::ing_unit|11|insert_ingredient::1000.01::/ing_unit|11|insert_ingredient::
::custom_unit|11|insert_ingredient::::/custom_unit|11|insert_ingredient::
::coefficient_hat|11|insert_ingredient::::/coefficient_hat|11|insert_ingredient::
::quantity|11|insert_ingredient::50::/quantity|11|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::
::cck_insert_ingredient::ing_group::/cck_insert_ingredient::
::ingredient_type|12|insert_ingredient::12::/ingredient_type|12|insert_ingredient::
::ing_list|12|insert_ingredient::6005::/ing_list|12|insert_ingredient::
::ing_unit|12|insert_ingredient::1000.01::/ing_unit|12|insert_ingredient::
::custom_unit|12|insert_ingredient::::/custom_unit|12|insert_ingredient::
::coefficient_hat|12|insert_ingredient::::/coefficient_hat|12|insert_ingredient::
::quantity|12|insert_ingredient::50::/quantity|12|insert_ingredient::
::cckend_insert_ingredient::::/cckend_insert_ingredient::