Рецепт

Способы приготовления спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой

Грибы залить кипятком и оставить на 30 минут. Лук мелко нарезать. Баклажаны нарезать кубиками. Если они горькие, их надо посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде. Помидоры нарезать кубиками. Грудинку нарезать небольшими кусочками. Грибы мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, накрыть крышкой, жарить, помешивая, на небольшом огне, в течение 10-15 минут. Добавить грудинку, слегка обжарить. Добавить баклажаны, посолить, поперчить. Жарить, под крышкой, в течение 20-25 минут. Добавить помидоры, жарить в течение 5-7 минут. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности (так, как указано на упаковке). К баклажанам с грибами и грудинкой добавить спагетти, перемешать. При подаче посыпать сыром и зеленью.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой

баклажан баклажан 300 грамм

грибы грибы 30 грамм

бекон бекон 250 грамм

лук лук 150 грамм

помидор помидор 250 грамм

макарон макарон 200 грамм

соль соль

черный перец черный перец 0.015 щепотка

масло масло

общая цена рецепта составляет 146рубли
калорийность ` 131 ккал