Рецепт

Способы приготовления хапама

У тыквы срезать верхнюю часть так, чтобы потом она служила крышкой. Удалить плодовую мякость и семена, помыть и оставить сушиться. В кастрюле вскипятить 3 стакан воды, налить рис, сварить на медленном огне 15 минут (рис должен быть полувареным). Процедить воду. В отдельной тарелке перемешать рис с нарезанными сухофруктами, добавить масло, корицу, мед и орехи. Смесь налить в тыкву, добавить ¼ стакан кипятка, закрыть крышкой. Поставить в заранее разогретую духовку (200 градусов) и сварить 1.5-2 часа, пока смягчится.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления хапама

тыква тыква 1.5 кг

рис рис 150 грамм

сливочное масло сливочное масло 150 грамм

чернослив чернослив 50 грамм

курага курага 50 грамм

изюм изюм 50 грамм

корица корица

мед мед 50 грамм

грецкий орех грецкий орех 100 грамм

соль соль

общая цена рецепта составляет 152рубли
калорийность ` 167 ккал