Սմբուկ լցոնած

Ինչպես պատրաստել սմբուկ լցոնած

Սմբուկները կտրատել կլոր, միջուկը հանել, լցնել եռացող ջրի մեջ ,մի քիչ եռալուց հետո հանել ջրից, աղացած միսը համեմել ըստ ցանկության և լցոնել, դնել ջեռոց 40 րոպե 160-170'C: