Բաղադրատոմս

Ոչխարի մսով խաշլամա

3.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.50 (5 Votes)

Հեղինակ:Liana Bagaryan | հրապարակվել է: 2014-03-27

Պատրաստեք ոչխարի մսով խաշլամա հետևյալ բաղադրատոմսով

Ոչխարի մսով խաշլամա շատ համեղ Մսով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:

Ինչպես պատրաստել ոչխարի մսով խաշլամա

Ոչխարի միսը կտրել մանր կտորներով, ոսկորները հեռացնել, լվանալ, դնել կաթսայի մեջ, հերթով շարել բանջարեղենի կտորները (թարմ լոլիկ, կանաչ պղպեղ, մանր կտրատած գլուխ սոխ, յուրաքանչյուր շարքում սև պղպեղ և աղ ցանել: Վրան սառը ջուր լցնել (1 կգ մսին` 200 գ.), փակել կաթսան կափարիչով և եփել թույլ կրակի վրա: Մատուցել մանր կտրատած մաղադանոսով: