ՄԽԱԼԻ ԿԱՆԱՉ ԼՈԲՈՎ

Ինչպես պատրաստել մխալի կանաչ լոբով

Կանաչ լոբին եփել, լցնել քամիչի վրա: 
 

 
Սոխը մաքրել, մանրացնել, տապակել բուսայուղով: Ընկույզը մսաղացով անցկացնել: 
 

 
Կանաչին մանր կտրատել, սխտորը ճզմել: Սոխեռածի վրա լցնել լոբին, կանաչին, ընկույզը, սխտորը, աղն ու կտրատած պղպեղը:
 

 
Ավելացնել երկու գդալ քացախ, խառնել:  Մատուցելիս զարդարել համեմի տերևներով կամ նռան հատիկներով: