ԿԱՅՔԻ ԲԱԺԻՆՆԵՐԸ

Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել հավի խմորապատ թևիկներ

Հավի թևիկների վերին մասի ջլերը հոդի մասից դանակով անջատել, ապա միսը շրջել դեպի մյուս հոդն այնպես, որ փայտիկով պաղպաղակի նմանվի: Ջրիկ խմոր պատրաստել` խառնելով ալյուրն ու գարեջուրը, համեմել աղ ու պղպեղով: Ձիթայուղը սոտեյնիկի մեջ տաքացնել, հավի նախապատրաստած թևիկները թաթախել ջրիկ խմորի մեջ և տապակել: Պատրաստի թևիկները դնել թղթե անձեռոցիկի վրա, ապա տեղափոխել մարոլի տերևներով ափսեի մեջ, զարդարել կիտրոնի շերտերով և Պիրի-պիրի պղպեղով:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք հավի խմորապատ թևիկներ

հավի թևիկներ հավի թևիկներ 1 կգ

ձեթ ձեթ 150 մլ

գարեջուր գարեջուր 200 մլ

ալյուր ալյուր 100 գրամ

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

հազարի տերևներ հազարի տերևներ 6 ցողուն

պղպեղ պղպեղ

կիտրոն կիտրոն 1 հատ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1840դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 160 կկալ