Գազարով տորթ

Ինչպես պատրաստել գազարով տորթ

Կարագը շաքարավազի և վանիլային շաքարի հետ հարել: Գազարը քերիչով անցկացնել, ավելցանել չամիչը, դարչինը, կտրատած խնձորը, մեկ-մեկ կոտրել ձվերը, լավ խառնել: Վերջում քիչ-քիչ ավելացնել ալյուրն ու փխրեցուցիչը: Տապակի տակ յուղաթուղթ դնել: Յուղել, խմորը լցնել վրան: Թխել միջին ջերմաստիճանով: Թողնել հովանա: Կարելի է այսպես էլ ուտել: Սակայն առաջարկում ենք այս կրեմը: Թթվասերը լավ հարել, երբ ուռչի, ավելացնել սերուցքը: Տորթը մեջտեղից կիսել, կրեմ քսել, վրան ցանել կտրատած ընկույզ: