Տորթ-թռչնակ

Ինչպես պատրաստել տորթ-թռչնակ

Ձուն շաքարի հետ հարել, ավելացնել կակաոն, թթվասերը, ալյուրին խառնած սոդան, կստացվի փափուկ խմոր: Բաժանել երկու մասի և թխել ամեն մեկը 15-20 րոպե 200 աստիճանում: Թողնել շերտերը սառչեն, յուրաքանչյուրը մեջտեղից կիսել: Կարագը հարել խտացրած կաթի հետ: Գլազուրի համար շոկոլադը մանրացնել, հալեցնել գոլորշու վրա, ավելացնել կաթը: Խմորի շերտերն իրար միացնել կրեմի օգնությամբ: Տորթի վրա գլազուր լցնել և 15 րոպե դնել սառնարանը: Մատուցելուց առաջ վրան նուշի փաթիլներ լցնել: