Թխվածքաբլիթ շագանակներ

Ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթ շագանակներ

Եփած դեղնուցները խառնել կարագի հետ: Ավելացնել թթվասերը, խառնել: Ավելացնել շաքարավազ ու վանիլային շաքար, խառնել: Ավելացնել փխրեցուցիչ ու ալյուր, խմոր հունցել: Խմորից ոչ մեծ շերտեր սարքել: Կենտրոնում դնել ընկույզ: Գնդիկ սարքել ընկույզի չափ: Տապակը յուղել կամ հատուկ թուղթ դնել, շարել գնդիկները, դնել ջեռոցը: Թխել 180 աստիճանում 20-25 րոպե: Գլազուր պատրաստել: Կարագը, կակաոն, շաքարավազը ու կաթը եռացնել, մինչ շաքարը հալչի: Մնացած ընկույզները մանրացնել: Պատրաստի թխվածքաբլիթը գլազուրի մեջ թաթախել: Հետո ընկույզի; Կարելի է նաև կոկոսի քերուկի կամ վաֆլու մեջ թաթախել: