Զեբր մաֆֆիններ

Ինչպես պատրաստել զեբր մաֆֆիններ

Կարագը շաքարավազի ու վանիլային շաքարի հետ խառնել: Ավելացնել ձու, խառնել, կեֆիր լցնել, խառնել: Փխրեցուցիչ ու ալյուր լցնել, ոչ պինդ խմոր հունցել: Խմորը 2 մասի բաժանել, մի մասին կակաո լցնել, խառնել: Կաղապարների մեջ 1-2ճ/գ մուգ խմոր դնել, իսկ դրա վրա բաց խմոր 1-2ճ/գ : Կրկնել գործողությունը: Կաղապարների 2/3 մասը լցնել խմորով: Դնել մինչ 180 աստիճան տաքացված ջեռոցը: Թխել 25-30 րոպե: Գլազուրի համար կարագը, կաթը, շաքարավազը, կակաոն խառնել: Եռացնել 1 րոպե, կրակից վերցնել, հովացնել: Հովացած մաֆֆինների վրա գլազուր դնել: