Արաբական պիտա հաց

Ինչպես պատրաստել արաբական պիտա հաց

Խմորի բաղադրիչները խառնել, դնել տաք տեղում մի քանի ժամ, որ բարձրանա: Ժամեր անց խմորը բաժանել 10-12 մասի: Ամեն գունդը կլոր բացել, սրբիչով ծածկել և թողնել տասը րոպե: Թխել 220 աստիճանում 7-8 րոպե: Շարել իրար վրա, թողնել հովանա, դնել տոպրակի մեջ և պահել: