Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել պանրով կարկանդակ

Խմորը կիսել, մի մասը բացել, դնել յուղած տապակի մեջ: Պատրաստել միջուկը. երեք ձու հարել: Պանրիկները քերիչով անցկացնել: Կանաչին մանր կտրատել: Սոխը կտրատել, սոխեռած անել: Ձուն, կանաչին, քերած պանիրը, սոխեռածը խառնել: Այնպես անել, որ միջուկը շատ պինդ չլինի: Տեղադրել խմորի վրա: Երկրորդ շերտ խմորը բացել, կարկանդակը ծածկել, եզրերը փակել, վրան ձու քսել: Թխել 180 աստիճան ջերմության ջեռոցում 30-40 րոպե, մինչև ոսկեգույն դառնա: Մատուցել կտրատած:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք պանրով կարկանդակ

շերտավոր խմոր շերտավոր խմոր 500 գրամ

ձու ձու 4 հատ

սամիթ սամիթ 4 ցողուն

մաղադանոս մաղադանոս 4 ցողուն

սոխ սոխ 3 գլուխ

ձեթ ձեթ 30 գրամ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 930դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 459 կկալ